Renta-les amb abundant aigua freda i després submergeix-les en un recipient amb vinagre de vi durant quinze minuts.
dijous, 2 de febrer del 2012
Per desalar les anxoves
Per netejar l'oli
Obrir fàcilment les ostres
Per obrir les ostres amb major facilitat es recomana introduir-les en una bossa de plàstic i en el congelador durant mitja hora.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)