dimarts, 24 de gener de 2012

Truc per a les albergínies



Si vols que a l'hora de fregir les albergínies, no esquitxin.  

Després de passar-les per farina, les mulles en aigua freda i les poses en la paella amb l'oli calent. 

Quedarà un arrebossat com si fos tempura, i no esquitxaran.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada